Affichage de certaines catégories dans menu

Bonjour,
Je ne veux pas afficher toutes les sous-catégories de "Catégories de produits", seulement certaines.
Comment est-ce possible?
Merci.

Je n'avais pas bien précisé ma question.

Sur certaines pages, j'affiche toutes les catégories de "Catégories de produits", facile.

Sur d'autres je n'aimerais afficher que certaines catégories. Je ne peux donc pas les débuplier puisqu'elles doivent apparaître sur d'autres pages.

Merci.

Je pense que le plus simple est de créer un champs personnalisé sur la table "categorie" et mettre une valeur comme, par exemple, "hide".
Et éditer la vue de listing de catégories, dans cette vue, si le listing est le listing avec l'id xxx, alors pour chaques catégories, si la valeur du champ personnalisé est "hide" on ne l'affiche pas.

Je pense avoir saisi la logique mais j'ai dû manquer quelque chose dans la configuration.
Je joins une capture de la config du champs :

Merci ça fonctionne.