Bonjour,
Une solution, c'est d'aller dans le menu Système>Zones, et de créer une nouvelle zone de type "livraison". Ensuite, dans la liste des sous zones de cette zone, ajouter les différents départements de la métropole où vous souhaitez livrer. Enfin, dans vos méthodes de livraison, dans le menu Système>Méthodes de livraison, il suffit de sélectionner cette zone de livraison dans l'option "zone".
Ainsi, lorsque le client validera son adresse de livraison, il n'y aura pas de méthode de livraison disponible pour son adresse, et un message d'erreur correspondant sera fourni.
Une autre solution, c'est d'aller dans le menu Système>Zones, et de désactiver les pays où vous ne souhaitez pas livrer, et les département Français où vous ne souhaitez pas livrer. Ainsi, dans le formulaire d'adresse, il ne sera pas possible de choisir autre chose que la France et l'un des départements que vous aurez laissé publiés.
