Bonjour,
Cela dépend de la forme sous laquelle vous voulez proposer le choix d'opérateur.
A mon avis en utilisant les champs personnalisés et si vous n'avez pas trop de pays vous pouvez créer plusieurs champs avec les différents opérateurs et limiter leur affichage en fonction du pays sélectionné. L'autre solution serait de modifier les fichiers Hikashop et d'ajouter un peu de JS pour n'avoir qu'un seul champ et modifier les valeurs disponibles en fonction du pays.
Je vous conseil de faire quelques tests sur notre site de démo pour vous faire une idée:
demo.hikashop.com
