Bonjour,
Oui, vous pouvez créer un champ personnalisé de la table "produit" et de type "textarea" via le menu Affichage>Champs personnalisés. Ainsi, dans chaque produit vous pourrez renseigner des informations dans ce champs.
Dans les options d'affichage du champ, vous verrez des options d'affichage dans les emails pour afficher cela facilement.