Bonjour,
Il est en effet possible de glisser les éléments pour les réordronner.
Cependant, notez que les produits sont ordonnés "par catégorie".
Si vous avez "produit A" lié aux catégories "X", "Y" et "Z", alors le produit aura un ordre dans chaque catégorie.
Or, si vous avez votre listing des produits configuré dans le backend pour afficher les produits de plusieurs sous catégories en même temps, permettre un réordonnement dans ce listing n'a pas de sens.
Allez dans une catégorie en particulier avec l'explorateur de catégories sur la gauche du listing et vous pourrez ensuite utiliser la colonne "order" pour changer l'ordre des produits dans cette catégorie:
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